降低磨面機物料中的含沙量,是提高加工面粉質(zhì)量的一個重要措施,可以讓廠家獲得更多的收益,但是如何才能降低含沙量呢?具體有什么措施嗎?
如今市場上有很多的廠家又是實力和自己的限制,導(dǎo)致面粉的加工會受到各種各樣的制約,不管是清理還是加工技術(shù)都會有這樣或那樣的問題。小型企業(yè)無法與大型企業(yè)相比較,要想從根本上解決問題那就需要對磨面機的技術(shù)和加工工藝上改進。
因此面粉廠在收購的小麥時候需要進行分類的存在,磨面機加工過程中要做到降低小麥的礦物質(zhì)含量,搭配和的小麥含沙量必須控制在標(biāo)準(zhǔn)下,加工的面粉標(biāo)準(zhǔn)要結(jié)合規(guī)定的清理范圍內(nèi),以達到降低面粉的含砂量的目的。
如果磨面機的清理效果不達標(biāo),主要表現(xiàn)在凈麥的含雜量超過規(guī)定指標(biāo),原因有流量過高或不均勻;篩孔配備不當(dāng)或篩孔堵塞,吸風(fēng)效果差;去石機工作不正常,去石效果差;精選效果不好;打麥機轉(zhuǎn)子摩損,打擊作用差,灰分降低率達不到要求;原糧含雜過高,現(xiàn)有清理工藝和設(shè)備不能滿足。小麥面粉機也叫做磨面機,或者小麥磨面機。